Mencicipi Sate Ratu Sang Juara Nasional Ngulik Rasa 2019 di Lokasi Baru

Mencicipi Sate Ratu Sang Juara Nasional Ngulik Rasa 2019 di Lokasi Baru

Lima tahun meninggalkan kota Yogyakarta untuk merantau bekerja di Jakarta ternyata menyebabkan aku kudet (kurang update) terhadap kulineran yang ada di kota ini. Salah satu kuliner yang ternyata sangat hits dan sudah terkenal di 85 negara dan wisatawan Indonesia tapi aku sendiri baru mencobanya kemarin adalah Sate Ratu.

Awalnya aku kira Sate Ratu ini sama seperti sate-sate yang biasa aku makan yaitu sate ayam dengan bumbu kacang ataupun bumbu kecap. Tapi ternyata Sate Ratu memberikan varian sate yang baru pertama kali ini aku makan yaitu Sate Merah, sebuah sate tanpa bumbu kacang ataupun kecap yang dihidangkan dengan bumbu merah yang rasahnya gurih, pedas, manis dan sedikit berminyak.

Awal Mula Sate Ratu

Sate Ratu pertama kali buka sekitar bulan Maret 2016 dan bertempat di Jogja Paradise, sebuah food court yang berada di kawasan Jalan Kaliurang. Sate Ratu ini merupakan usaha yang dibangun oleh Pak Fabian Budi Seputro dan istrinya. Sebelum membuka Sate Ratu, pak Budi ini sempat membuat Angkringan Ratu bersama temannya namun karena ada satu hal lainnya maka Pak Budi ini akhirnya membangun Sate Ratu sendirian dan dibantu oleh istrinya. Aku sendiri cukup kenal baik dengan Pak Budi karena kami dulu pernah bekerjasama dalam kompetisi Blog dan SEO di perusahaan tempat pak Budi bekerja.

Sate Ratu menyediakan menu sate dengan spesialisasi olahan daging ayam. Saat ditanya apakah mau mencoba olahan daging lainnya seperti kambing atau sapi, pak Budi mengatakan bahwa dirinya belum memikirkan hal tersebut dan sepertinya akan lebih fokus dengan daging ayam dahulu karena dirinya merasa bahwa untuk mengolah daging ayam aja masih dibutuhkan banyak ujicoba sehingga benar-benar menghasilkan citarasa yang pas.

Setelah hampir menetap di Jogja Paradise selama kurang lebih empat tahun, akhirnya pada bulan Januari 2021 kemarin Sate Ratu memutuskan untuk membuka tempat makan sendiri di Jl. Sidomukti, Tiyosan, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281. Sate Ratu memilih lokasi tersebut karena termasuk kawasan kuliner yang sedang berkembang di Condong Catur serta lokasinya lebih luas daripada saat menyewa di Jogja Paradise.

Menu Sate Ratu

Menu Sate Ratu

Sate Ratu memiliki beberapa menu makanan antara lain Sate Merah, Lilit Basah, Ceker Tugel, Kuah Polos Kaldu Ayam dan Sate Kulit. Untuk minuman terdapat teh, jeruk dan aneka minuman kemasan.

Untuk harga, Sate Ratu dijual dengan harga standar yaitu Rp 25.000 untuk seporis Sate Merah, Ceker Tugel ataupun Lilit Basah. Sedangkan untuk seporsi Sate Kulit hanya Rp 15.000 serta Rp 5.000 untuk seporsi Kuah Polos Kaldu Ayam.

Aku sendiri paling suka dengan Sate Merah dan Sate Kulit, Sate kulit di Sate Ratu ini berbeda dengan sate kulit kalau kita beli di abang-abang sate gitu. Ini kalau dimakan maknyuuuss banget gitu, apalagi potongannya besar juga.

Penghargaan Sate Ratu

Aku sendiri awalnya tidak menyangka kalau Sate Ratu telah mendapatkan beberapa penghargaan dalam bidang kuliner. Namun mengingat dan merasakan langsung kenikmatan hidangan Sate Ratu maka tidak ragu lagi bahwa Sate Ratu memang layak untuk mendapatkan penghargaan.

Beberapa penghargaan yang diterima oleh Sate Ratu antara lain :

  • 100 Besar dalam Festival  BEKRAF Food Start up Indonesia tahun 2018
  • 22 Besar dalam Festival Bango Penerus Warisan Kuliner tahun 2018
  • Best Traveler’s Choice Awards 2020 di TripAdvisor
  • Juara Nasional kategori Sate dalam Kompetisi ‘Ngulik Rasa’ Unilever Food Solutions tahun 2019.

Pak Budi, selaku Owner Sate Ratu menerima hadiah kompetisi 'Ngulik Rasa' oleh Unilever Food Solutions

85 Negara Pengunjung Sate Ratu

Tagline Kesukaan Turis Mancanegara dan Indonesia milik Sate Ratu ini memang bukan sebuah kiasan ataupun majas hiperbola yang dibuat oleh pemilik Sate Ratu. Tapi tagline tersebut benar-benar menggambarkan apa adanya dimana Sate Ratu telah dikunjungi dari berbagai wisatawan mancanegara dan indonesia. Khusus untuk mancanegara, Sate Ratu telah dicicipi pengunjung dari 85 negara di seluruh dunia. Itupun bukan hanya 1 negara diwakili 1 pengunjung loh, melainkan yang dicatat hanyalah asal negaranya saja. Nepal merupakan negara pengunjung terakhir yang datang ke Sate Ratu pada pertengahan bulan Juli 2020 lalu.

Berikut daftar 85 Negara asal pengunjung yang telah mencicipi menu Sate Ratu (kolom kiri 45 + kolom kanan 40 jadi total 85 ya hahaha) :

  1. Kanada
  2. Caledonia
  3. USA
  4. Mexico
  5. Jamaika
  6. Republik Dominika
  7. Aruba
  8. Curacao
  9. Venezuela
  10. Kolombia
  11. Ekuador
  12. Suriname
  13. Peru
  14. Brazil
  15. Chili
  16. Argentina
  17. Uruguay
  18. Finlandia
  19. Norwegia
  20. Swedia
  21. Denmark
  22. Inggris
  23. Irlandia
  24. Wales
  25. Lithuania
  26. Belarusia
  27. Polandia
  28. Jerman
  29. Belanda
  30. Belgia
  31. Luxemburg
  32. Swiss
  33. Perancis
  34. Andorra
  35. Spanyol
  36. Portugal
  37. Italia
  38. Kroasia
  39. Austria
  40. Republik Ceko
  41. Hungaria
  42. Serbia
  43. Romania
  44. Bulgaria
  45. Yunani
  1. Ukraina
  2. Maroko
  3. Tunisia
  4. Algeria
  5. Senegal
  6. Nigeria
  7. Mesir
  8. Ethiopia
  9. Somalia
  10. Kenya
  11. Tanzania
  12. Uni Emirat Arab
  13. Arab Saudi
  14. Yordania
  15. Lebanon
  16. Pakistan
  17. Nepal
  18. India
  19. Sri Lanka
  20. Bangladesh
  21. Myanmar
  22. Laos
  23. Thailand
  24. Vietnam
  25. Kamboja
  26. Cina
  27. Rusia
  28. Malaysia
  29. Singapura
  30. Brunei Darussalam
  31. Filiphina
  32. Taiwan
  33. Jepang
  34. Guam
  35. Australia
  36. New Zealand
  37. Afrika Selatan
  38. Nepal
  39. Turki
  40. Kenya

Kalian punya teman, sahabat, keluarga yang belum pernah datang ke Sate Ratu?? Yuk ajak biar teman kalian nanti masuk ke dalam Wall of Nations Sate Ratu karena hanya yang datang pertama kali yang akan dicatat, divideoin dan nantinya di share di Youtubenya Sate Ratu. Unik ya Sate Ratu ini.

Wall of Nations

Lokasi Sate Ratu

Last but not least, buat teman-teman sekalian yang mau merasakan sendiri kenikmatan Sate Merah, Lilit Basah atau Ceker Tugel maka kalian bisa datang langsung ke Sate Ratu yang berada di JL. Sidomukti, Tiyasan, Condong Catur, Depok, Sleman. DIY atau bisa juga pesan online melalui Grab Food, Go Food. Untuk reservasi dan pemesanan partai kecil, sedang dan besar juga bisa menghubungi hotline Sate Ratu 081-5555-6666 atau bisa cek IG @sateratu atau Twitter dan FB di @sateratujogja.

21 Comments

  1. tukang jalan jajan 17/02/2021
  2. Eko Prasetyo 17/02/2021
  3. Eko Prasetyo 17/02/2021
  4. Susindra 18/02/2021
  5. Mita 18/02/2021
  6. reviewapaaja 18/02/2021
  7. Ruli retno 18/02/2021
  8. Rindang Yuliani 18/02/2021
  9. lendyagasshi 19/02/2021
  10. Kurnia amelia 19/02/2021
  11. Kang Alee 19/02/2021
  12. Ihwan H 19/02/2021
  13. Alid Abdul 25/02/2021
  14. Marfa 28/02/2021
  15. duniamasak 02/03/2021
  16. katadokter 19/08/2021

Leave a Reply